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铁观音喝热的好还是冷的好?

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    铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者,但是有人喜欢喝热的,有人会新欢喝凉的,但是喝铁观音热茶要比喝冷茶有益,下面详细介绍为什么喝铁观音热茶要比喝冷茶有益。

铁观音喝热的好还是冷的好?

    中国人素有爱喝热茶的习惯,这是长期饮铁观音茶获得的经验。因为茶叶中的各种有效成分,在热水中溶解度高。所以,喝热茶水可以充分发挥茶叶的功效,保持其色、香、味以及铁观音茶叶的质量。如果喝的是热水,可以加速胃壁收缩,促进胃的幽门开启,使水能很快地流入小肠而被吸收。所以,喝热茶,能尽快地满足人体对水的需要,人们常说"喝热茶解渴",其道理就在于此。再有,热茶入胃后,可软化食物,加强胃壁收缩,促进胃液分泌,有助于食物的消化。

    综上所述,喝热茶,要比喝冷茶有益。生理试验证明,铁观音茶在胃中不能被吸收,入胃的水需流入小肠才能被吸收,这就是为什么喝铁观音热茶要比喝冷茶有益的原因了。